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2022/04/02
亀有 買取 黒木本店 百年の孤独 国産 麦焼酎 720ml 40%【銀座パリス亀有ゆうろーど店】
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こんばんは！銀座パリス亀有ゆうろーど店です(´∀｀)
それではお買取りの一部をご紹介です！
黒木本店 百年の孤独 国産 麦焼酎 720ml 40%
お買取致しました！
●メーカー：黒木本店
●商品名：百年の孤独
●容量 / 度数：720ml / 40%
●付属品：箱
●状態：未開栓
黒木本店とは？
「百年の孤独」は、宮崎県高鍋町の酒蔵「黒木本店」が醸す焼酎の銘柄です。
黒木本店は明治18年創業の老舗酒蔵。
創業以来、ずっと焼酎を造り続ける日本を代表する酒蔵です。
「焼酎一筋」という言葉には、ただ焼酎を造るだけでなく
その土地に根ざした伝統文化を守り、継承していくという心意気も込められているそうです。
そのため効率化が求められ、酒造りでも機械化が進む時代でありながら「人の手」にこだわっています。
なんと原料の選別から熟成まで、すべての工程に必ず「人の手」が介しているのです。
機械だけでは決して生み出せない、繊細で温かみのある焼酎造りに人の手は必須なのです。
ここには南九州の文化遺産である「人の手による焼酎造り」を継承するという意味合いもあるんだそう。
宮崎の自然の恩恵を受けて造る焼酎だからこそ
その製造過程で環境汚染も生み出してはならないという考え方をもつ黒木本店では
土を耕し種を蒔くところから、ボトルに詰めるまでのすべてを行っています。
製造過程で出る廃棄物も、有機肥料として有効利用しているという「黒木本店」は
自然の恵みは自然に還すという「自然循環農法」を採用しています。
また、原料の中でも特に重要とされている水には
尾鈴山水脈から流れ出る小丸川の伏流水とされる地下水をろ過して使用しているそうです。
「百年の孤独」とはどんな焼酎？
百年の孤独は、黒木本店の造る麦焼酎の銘柄です。
厳選された大麦と手造りの麹を原料とするなど、黒木本店の焼酎らしいこだわりも満載ですが
その特徴はなんといってもその熟成方法。
蒸留後にそのまま瓶詰めして出荷される一般的な焼酎とは異なり
ウイスキーと同様に蒸留した焼酎をホワイトオークの樽で熟成させ
3年もの・4年もの・5年ものをブレンドしたものが「百年の孤独」として出荷されます。
そのため、百年の孤独の色は薄い琥珀色で香りもウイスキーなどの洋酒に近く
アルコール度数は強いですが、甘みもあり麦の香ばしさが広がります。
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